Rezepte

Überbackene Conchiglione

Eine Idee von vielen. Seien Sie kreativ!

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Foccacia

Als Beilage zum Salat, knusprig angebraten zum Apéro, sind nur 2 von vielen Möglchkeiten.

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Fregola Sarda Salat

Die edle Variante des Nudelsalates.

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Fregola Sarda mit Dörrtomaten

Auch zu Fisch perfekt.

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Ganduja Chees Cake

Unverschähmt gut!

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Kastanien Brot

Süssliches Brot das sich perfekt zum Käse anbietet

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Polenta

Einfaches Basis-Rezept das viel für Kreativität offen lässt.

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Kastanien Pasta

Perfekt mit Pesto.

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Risotto

Einfaches Basis-Rezept das viel für Kreativität offen lässt.

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Panzanella

Der geniale Brotsalat

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Farina Bóna Muffins

Mit Beeren verfeinern oder mit Nüssen garnieren.

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Polenta Schnitte mit Trüffel

Für Leute die keine Trüffel-Liebhaber sind: Trüffel Butter durch normale Butter ersetzen.
Garzeit der Polenta ist je nach Sorte sehr unterschiedlich.

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Pesto rosso

Der Klassiker aus getrockneten Tomaten.

Als Nüsse kann man nehmen was man will. Mandeln, Pinienkerne oder Pistazien sind die Klassiker.

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Pesto verde

Den Basilikum kann man durch so vieles ersetzen. z.B. Brunnenkresse oder Spinat.

Als Nüsse kann man nehmen was man will. Mandeln, Pinienkerne oder Pistazien sind die Klassiker.

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Gnocchi mit Pilzen

Pilze nach Wahl, z.B. Champignons oder Pilzmischungen.

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Tessiner Honig Truffes

Tolles selbst gemachtes Praline

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Poulet Gemüse Pfanne an Feigensenf Sauce

Feigensenf finden Sie in unserem Shop.

Im Herbst können Sie auch QuittenSenf nehmen.

In der Spargel-Zeit ist das ein Genuss. Spargel Schälen und blanchieren bevor sie geschnitten werden.

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